Nếu bạn đã từng đặt chân đến xứ sở kim chi xinh đẹp chắc hẳn đều rất ấn tượng với nền ẩm thực độc đáo nơi đây. Những món ăn không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại có hương vị rất đặc trưng cùng phong cách trình bày tinh tế, đặc biệt với giá trị dinh dưỡng lý tưởng trong từng món ăn. Là một trong số ít các nhà hàng Hàn Quốc giữ được trọn vẹn hương vị của các món ăn truyền thống, Nhà hàng Gimbap Shochu tọa lạc tại số 39 Trần Đăng Ninh là nơi được nhiều thực khách lựa chọn để khám phá phong vị ẩm thực Hàn Quốc một cách trọn vẹn.
Bạn được lựa chọn 1 trong 2 set ăn
Set 1 gồm: Bibimbap - Gimbap chiên - Gà rán BBQ - Salad tổng hợp - Kim chi
Set 2 gồm: Mỳ đen trộn nóng - Tokboki - Gà rán BBQ - Salad tổng hợp - Kim chi
Gimbab hay còn gọi là cơm cuộn Hàn Quốc là món ăn đã quá quen thuộc, đặc biệt với giới trẻ hay dân nghiền phim Hàn. Trong cuộn cơm có cả cơm, rau củ, thịt, trứng… tạo nên món ăn đẹp mắt. Nhưng nếu chỉ hấp dẫn bởi sắc màu thì gimbab chẳng thể phổ biến và được yêu thích đến thế. Các nguyên liệu trong gimbab đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và có sự cân bằng dinh dưỡng. Lớp vỏ rong biển tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp, cuộn bên ngoài cơm trắng chắc dạ cùng lớp trứng, rau củ thanh mát bên trong, tạo nên món ăn hài hòa, cân bằng.
Với các tín đồ của phim Hàn, chắc chắn ai cũng biết món mỳ đen trộn nóng nổi tiếng. Mỳ đen là sự học tập từ món mỳ đậu đen Trung Quốc, nhưng người Hàn đã khéo léo bỏ đi tính mỡ màng đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa, thay vào đó là vị ngọt nhẹ của đậu và vị mặn mà của nước tương. Gia vị chính của mỳ đen là nước sốt đậu đen đặc trưng, khi ăn với hành lá, thịt heo càng hấp dẫn hơn. Khi trộn mỳ, có thể thêm gia vị tùy ý để hợp với khẩu vị của từng người.
Mỳ đen trộn nóng
Nhắc đến món ăn của người Hàn, hẳn những người mê ẩm thực sẽ không thể nào quên được món cơm trộn bibimbap đầy màu sắc và hương vị. Thành phần chính của món Bibimbap này bao gồm: Cơm trắng, các món ăn phụ đi kèm như namul (các loại rau củ đã qua chế biến), gochujang (tương tiêu ớt) và trứng hoặc thịt bò. Điều làm nên sức hút của món ăn này chính là sự ngăn nắp có chủ đích của người nấu khi sắp xếp các ô nguyên liệu gọn gàng tạo màu sắc rực rỡ cho tô cơm. Nguyên liệu hài hòa, màu sắc hấp dẫn chính là điểm nhấn nổi bật của món ăn này.
Cơm trộn Bibimbap - Món ăn hài hòa màu sắc, hương vị
Topokki cũng là một trong những món khiến khách đã từng đến Nhà hàng Gimbab Shochu thưởng thức nhất định sẽ phải quay lại thêm vài lần nữa. Thời tiết của Hà Nội rất thích hợp để bạn thưởng thức một đĩa topokki thơm nức. Những miếng bánh gạo cay mềm dẻo, nóng hổi hòa quyện giữa nước sốt chua chua, ngọt ngọt cùng với tương ớt đúng vị Hàn Quốc khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Topokki nóng hổi hòa quyện giữa nước sốt chua chua, ngọt ngọt cùng với tương ớt đúng vị Hàn Quốc
Gà rán BBQ
Ăn kèm trong set ăn không thể thiếu các loại salad, kim chi. Đối với người dân Hàn Quốc, các món ăn kèm trong bữa ăn rất quan trọng và chính những món ăn kèm này đã làm cho bữa ăn trở nên phong phú hơn, đồng thời kích thích vị giác để thưởng thức món ăn ngon miệng.
Giới thiệu Nhà hàng Gimbab Shochu
Với những ai yêu thích văn hóa Hàn Quốc thì phong cách ẩm thực Hàn tại Nhà hàng Gimbab Shochu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Một không gian ẩm thực rất Hàn với những chiếc bàn kê thấp, ánh sáng vàng đặc trưng, những món ngon đúng vị, Gimbab Shochu là điểm hẹn của nhiều thực khách. Với thực đơn hơn 50 món ăn chuẩn vị Hàn Quốc giá bình dân được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng.
Nhà hàng Gimbap Shochu luôn mang đến cho bạn một cảm giác thanh nhã, nhẹ nhàng. Đến đây, bạn có thể vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn, vừa cảm nhận được một không gian ấm cúng và thoải mái bên bạn bè và người thân. Các chi tiết bài trí có sự gắn bó mang ý nghĩa biểu trưng với không gian bố cục hài hòa mang lại cảm giác thật ấm cúng.
Không chỉ nổi tiếng với hương vị món ăn đậm đà, đúng phong cách Hàn Quốc, Nhà hàng Gimbap Shochu còn chinh phục khách hàng nhờ không gian gian trọng, thoáng mát và đội ngũ nhân viên lịch sự chuyên nghiệp. Một trải nghiệm nhẹ nhàng, yên bình sẽ đọng lại trong lòng thực khách khi đến Gimbap Shochu để thưởng thức những món ăn Hàn Quốc.
